برنامج صحة وسلامة الغذاء (نظام الساعات المعتمدة)

 

BVSc (Honour) FSH
برنامج صحة وسلامة الغذاء
نظام الساعات المعتمده

تمنح جامعة المنصورة بناءا على طلب مجلس كلية الطب البيطرى درجة البكالوريوس فى العلوم الطبية البيطرية (تميز صحة وسلامة الغذاء) بنظام الساعات المعتمده وهو اول برنامج متميز على مستوى كليات الطب البيطرى بمصر والدول العربيه.
الرؤية:

تسعي كلية الطب البيطر ي- جامعة المنصوره إلي التميز في مجال العلوم الطبية البيطرية محليا واقليميا وعالميا والارتقاء بالعملية التعليمية و بمستوى البحث العلمي وتطويره ليشمل كافة المجالات وخصوصا فى مجال صحة وسلامة الاغذية ذات الاصل الحيوانى وحماية الإنسان من الأمراض والمتبقيات الضارة التى تنتقل إليه من الحيوان ومنتجاتة والمخلفات الحيوانية.مع تقديم الحلول المناسبة لها والتي تسهم في تنمية الثروة الحيوانية.

الرسالة:

إعداد كوادر بيطرية متميزة ورواد أكفاء فى مجال صحة وسلامة الغذاء والبحث العلمى قادرة على نقل المعارف وتوطين التقنية وخدمة وتطوير المجتمع المحلى

أهداف البرنامج

يهدف برنامج صحة وسلامة الغذاء الى إعداد وتدريب الكوادر والمهنيين المتخصصين لتطبيق المهارات والمعارف لحماية المستهلك و الصحة العامة من خلال التأكد من سلامة الأغذية وتعزيز سلسلة إنتاج الأغذية وذلك للحد من تعرض الإنسان للمخاطر الكيميائية والبيولوجية الناشئة عن استهلاك الغذاء. كما يهدف البرنامج أيضا الى دراسة كافة الإجراءات الاسترشادية لوقاية المستهلكين من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء والتحقق من سلامة وصلاحية الأغذية المعروضة لتأمين إمداد غذائي سليم معروض بأمانة لحماية المستهلكين، والمحافظة على المواد الغذائية وحمايتها من الفساد والحد من الملوثات بمختلف أنواعها وتكثيف البرامج الإرشادية للعاملين في المنشآت الخاصة بالأغذية لتنفيذ شروط وضوابط التحضير والتصنيع الجيد لتعزيز سلامة الغذاء .

السمات المميزه للبرنامج

1- تنمية المعارف والمفاهيم والمبادئ في ميكروبيولوجيا الأغذية والكيمياء الغذائية، تكنولوجيا الأغذية، تحليل الأغذية، سلامة الأغذية والتغذية البشرية.
2-اكتساب المهارات المطلوبة لتحديد وتعريف وحل المشاكل الروتينية في مجال علوم الغذاء؛القدرة على تخطيط وتنظيم العمل والتفاعل بشكل فعال.
3- تنمية المهارات العامة لحل المشاكل العلمية في مجال علوم الغذاء والتغذية والمجالات ذات الصلة في السياق الاجتماعي والاقتصادي والثقافي.
4- تحليل وتقييم جوانب السلامة في المواد الخام والمنتجات الغذائية فيما يتعلق بصحة الإنسان، وتغطي السلسلة الغذائية بأكملها.
5- اكتساب مهارات تنفيذ وإدارة نظم الرقابة على سلامة الأغذية والتدابير في العمليات التكنولوجية

شروط القبول بالبرنامج

أولا بالنسبة للطلاب المصريين :
يتم قبول الطلاب المصريين المستجدين المقبولين بكلية طب بيطرى المنصورة وكذا المحولين إليها من كليات الطب البيطرى بالجامعات المصرية عن طريق مكتب التنسيق المركزى بالوزارة.
يجوز التحويل من البرنامج العادى خلال السنة الدراسية الأولى إلى برنامج صحة وسلامة الغداء للطلاب المقيدين بكلية طب بيطرى المنصورة إذا كان التحويل أثناء العام. كما يمكن للطالب الحاصل على تقدير عام مقبول غلى الاقل فى حالة قضاء عام دراسى فى البرنامج العادى التحويل للبرنامج (صحة وسلامة الغذاء)
ثانيا الطلاب الوافدين :
يتم قبول الطلاب الوافدين عن طريق مكتب الوافدين بجامعة المنصورة طبقا للقواعد والشروط المنصوص عليها.
نظام الدراسة : مدة الدراسة بالبرنامج خمس سنوات وفق نظام الساعات المعتمدة ينقسم كل عام دراسي إلى فصلين دراسيين ومدة كل فصل خمسة عشر أسبوعا , كما يجوز طرح بعض المقررات فى فصل دراسي صيفي مدته 6 -8 أسابيع .

مميزات الدراسة فى البرنامج

  • اعداد الطلاب صغيرة فى قاعات المحاضرات والمعامل مما يساعد على سرعة  الاستيعاب
  • .منح الطلاب المتفوقين من كل مستوى دراسي منحة تفوق بخصم 50% من المصروفات.
  • يقوم البرنامج باختيار عضو هيئة تدريس لكل مجموعة من الطلاب للعمل كمرشد أكاديمي لهم يساعدهم فى اختيار المواد التي يرغبون فى تدريسها فى كل فصل دراسي .
  • اتفاقية تبادل طلابى بين طلاب البرنامج وجامعة هانوفر الالمانيه.
  • يتم تعيين المعيدين من خريجى البرنامج طبقا للمادة (133) من القانون رقم 49 لسنة 1972 بشأن تنظيم الجامعات


 

الجداول الدراسية لبرنامج صحة وسلامة الغذاء

  الجداول الدراسية لبرنامج صحة وسلامة الغذاء للعام 2018/2019

 

الفصل الدراسي الثاني: 

 
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05-m
 
 
 
الفصل الدراسي الأول: 
 
  • 0002
  • 001
  • 003
  • 004
  • 005
 

 


  الجداول الدراسية لبرنامج صحة وسلامة الغذاء للعام 2017/2018

 

جدول الفصل الدراسي الصيفي 2017/2018  

 

الفصل الدراسي الثاني: 

  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
 

الفصل الدراسي الأول

  • 01
  • 02
  • 033
  • 04

 

 الجدول الدراسي الصيفي تميز صحة وسلامة الغذاء للعام الأكاديمي 2016/2017

الجدول الدراسي الصيفي

 

 

  الجداول الدراسية لبرنامج صحة وسلامة الغذاء للفصل الدراسي الثاني للعام 2016/2017

المستوى الثالث 

  • fsh-t1
  • fsh-t2
  • fsh-t3

 

  الجداول الدراسية لبرنامج صحة وسلامة الغذاء للفصل الدراسي الأول للعام 2016/2017

المستوى الأول  (معدل)

المستوى الثاني   (معدل)

المستوى الثالث  (معدل)

  • fsh-t1
  • fsh-t2
  • fsh-t3
 

 

الجدول الدراسي للعام الأكاديمي 2015/2016 تميز صحة وسلامة الغذاء - الفصل الدراسي الصيفي

جدول الفصل الدراسي الصيفي 

 

الجداول الدراسية لبرنامج صحة وسلامة الغذاء للفصل الدراسي الثاني 2015/2016

المستوى الثاني 

الجداول الدراسية لبرنامج صحة وسلامة الغذاء للفصل الدراسي الأول 2015/2016

المستوى الأول 

المستوى الثاني 

جداول امتحانات برنامج صحة وسلامة الغذاء

جداول امتحانات برنامج صحة وسلامة الغذاء للعام الجامعي 2018/2019

 
الفصل الدراسي الأول:  
 
جدول امتحانات نصف الفصل الدراسي الأول دور يناير 2018/2019
 

جداول امتحانات برنامج صحة وسلامة الغذاء للعام الجامعي 2017/2018

 
  • fsh-exam
  • fsh-practical-ex
 
 

جداول امتحانات برنامج صحة وسلامة الغذاء للعام الجامعي 2016/2017

 الفصل الدراسي الصيفي:
 
 
 
الفصل الدراسي الثاني:  

جدول امتحانات العملي

جدول امتحانات التحريري


الفصل الدراسي الأول:  

جدول امتحانات العملي

جدول امتحانات التحريري

 


 

جداول امتحانات برنامج صحة وسلامة الغذاء للعام الجامعي 2015/2016

الفصل الدراسي الصيفي 2016 

جدول امتحانات العملي

جدول امتحانات التحريري

الفصل الدراسي الثاني دور مايو 2016

جدول امتحانات العملي 

جدول الامتحانات التحريري

الفصل الدراسي الأول دور يناير 2016

جدول امتحانات العملي للفصل الدراسي الأول 2015/2016

جدول الامتحانات التحريري للفصل الدراسي الأول 2015/2016 

أنت هنا: الطلاب والخريجون البرامج المميزة (الساعات المعتمدة ) برنامج صحة وسلامة الغذاء الطلاب والخريجون البرامج المميزة (الساعات المعتمدة ) برنامج صحة وسلامة الغذاء

اتصل بنــا

المنصورة - 60 شارع الجمهورية, جامعة المنصورة كلية الطب البيطري - 35516
تليفون:: 050 - 2200825
فــاكس::050 - 2200696
البريد الالكترونى ::
عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته. - عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.